通識沙龍2020-21「時代的抉擇」II
GE Salon 2020-21 Choices of the Times II
活在時代中，被時代選上，你我都從沒選擇，無法躲避。然而，在時代中／為時代作怎樣的抉擇，是你我生而為人可以有的選擇，也是不應躲避的選擇。本年度通識沙龍以「時代的抉擇」為題，透過多場專題講座和放映會，從歷史、政治、宗教、科學、教育、發展、情緒等不同向度，與你一同在時代中反思、掙扎，並作「時代的抉擇」。
詳細資料及報名方法 ：http://www.cuhk.edu.hk/oge/gesalon
本文為2021年1月14日「Food Safety in Europe, Antimicrobial Resistance & One Health」的講座摘要紀錄。
全球疫情肆虐。這場「世紀瘟疫」，幾乎顛覆現代人對當今公共衛生的觀感，也使人們更加關注健康和衛生議題。通識沙龍邀請了荷蘭學者Dr. Bronzwaer，分享歐洲的食品安全措施，乃至現代社會的食品安全威脅如何影響人類健康。
【撰文：陳偉】、【講者：葉劍青先生】
本文為2020年11月19日「社運創傷與心理治療」的講座摘要紀錄。//
香港於2019年經歷了反修例社會運動，於2020年則受到冠狀肺炎疫情困擾，整個香港的日常生活都出現了龐大的變化。 經歷不同社會事件及暴力事件之後，不少市民有極大負面情緒，甚至創傷（trauma）。有人形容對香港來說，這是一次觸發人道危機的集體創傷( collective trauma)。有見及此，良心理政及一群義務心理學家在反修例運動以及疫情中都有致力提供各方面的心理支援。甚麼是創傷？個人創傷和集體創傷有不同嗎？在梳理創傷的過程中，敍事實踐如何理解和應對？集體創傷如何轉化？希望這次講座可以和大家一起探討這方面的問題。
【撰文：董夢溪（Nicole）】、【講者：王建鈞博士】
本文為2021年3月18日「從科學到醫藥—這麼遠、那麼近 」的講座摘要紀錄。//
科學研究新突破為何不能夠立刻解決疾病問題？從基礎科學發現到醫療應用，中間要經歷多少過程？臨床數據成為藥物價值依據的同時，卻提高了開發門檻和延長了所需時間，臨床實驗的完整性如何重要？在以科學為骨幹的主流醫學以外，另類或傳統療法又該如何定位？是次講座以COVID-19疫苗的開發過程展現科學研究與醫療應用的距離，並探討藥物開發者（藥廠）、支付者（政府、保險公司、病人）與處方者（醫生）之間如何利用科學溝通、決策和角力。
香港教育大學科學與環境學系擔任助理教授陳文豪博士在三月以網上形式以「科學革命浪潮下的宗教」為題作分享。陳博士從歷史、哲學、科學、社會學、神學等多方面探討科學與宗教之間的關係、近代研究的主要課題，以及介紹一些具宗教觀的科學家等。《大通報》學生記者黃朗軒摘錄了講座內容，讓感興趣的各位可以得悉要點，甚至可以到網上重溫整場講座。
中大新聞與傳播學院院長李立峯在九月底的「通識沙龍」主講「威權主義下社會運動的生命力」。在這場講座中，他利用從不同途徑、辛苦搜集得來的數據，分析「反送中運動」在六月前的民意、「無大台」與網絡平台的關係、示威者行動升級的模式和特點、網絡言論與「不分化、不割蓆」的問題。《大通報》吳騫桐摘錄了講座內容，讓感興趣的各位可以得悉要點，讀者可進一步到網上重溫整場講座。
敍利亞內戰已造成620萬人流離失所，570萬人離開敘利亞，超過50萬人失蹤或死亡。更叫人意外的是，包括敍利亞難民在內的全球難民人數當中，兒童竟然超過一半。無辜稚童成為戰爭最大受害者；如此荒謬，《七個敍童的足跡》的導演選擇以兒童的角度，揭露敍利亞內戰引發的人道危機。
2015年，敘利亞的政治局勢愈趨混亂，到達歐洲尋求庇護的難民突破百萬。突然驟升的難民數字對歐洲國家造成沉重經濟負擔，加上歐洲人對於外來文化的恐懼，使本來理所當然的人道救援成了一場「難民危機」，議題縈繞至今。
隨著太空科技和火箭的發展，載人的火星之
